对于缺席判决，人民法院同样应当依照法定的方式和程序，向缺席的一方当事人宣告判决及送达判决书。如缺席的当事人下落不明又无代收人，或用其他方式也无法送达的，则可以在法院的公告栏、受送达人原住所地张贴公告，也可以在报纸上刊登公告。公告自发出之日起，经过60日，即视为送达。如不服本判决，当事人可在公告期满之日起15日内向法院递交上诉状及副本，逾期判决即发生法律效力，可强制执行。

【法律分析】

1、被告人不出庭可能会被判决延期处理；
2、缺席判决，被告人经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以缺席判决，开完庭以后，原告只需等待法院的裁判结果；
3、被告不出庭的，很有可能会导致法院无法查明事实的真相，无法进行关键的举证和质证，容易导致败诉。

【法律依据】

《中华人民共和国》第一百四十三条　【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下或者，并处；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处罚金或者。