吃一级保护动物情节较轻最多可以判处10年的，情节严重可以判处。
行为人如果存在杀害并食用国家一级保护动物的行为，需要依法追究刑事处罚责任，按照国家有关规定，杀害食用国家一级保护动物的，处五年以下有期徒刑或者，并处；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

【法律解析】

按照我国《中华人民共和国》中的规定，贩卖国家保护动物符合立案条件，达到立案标准的，则可以认定涉嫌构成危害珍贵、濒危野生动物罪。可能会被处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金=情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者。

【法律依据】

《中华人民共和国野生动物保护法》 第十条 国家对野生动物实行分类分级保护。国家对珍贵、濒危的野生动物实行重点保护。国家重点保护的野生动物分为一级保护野生动物和二级保护野生动物。国家重点保护野生动物名录，由国务院野生动物保护主管部门组织科学评估后制定，并每五年根据评估情况确定对名录进行调整。国家重点保护野生动物名录报国务院批准公布。地方重点保护野生动物，是指国家重点保护野生动物以外，由省、自治区、直辖市重点保护的野生动物。地方重点保护野生动物名录，由省、自治区、直辖市人民政府组织科学评估后制定、调整并公布。有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录，由国务院野生动物保护主管部门组织科学评估后制定、调整并公布。