仿羊肉作为一种不法食品行为，不仅具有违反食品安全相关法律法规的性质，还严重侵犯了消费者的健康权益。如果涉及到销售、生产等环节而被认定为犯罪，则可能面临刑事制裁，并依据《》等相关法律的规定进行量刑。

【律师解答】

仿羊肉是指采用非法方法或添加各种化学物质来掩盖其原本低劣的品质和口感，达到欺骗消费者的目的。这种行为不仅影响了消费者的食品安全和健康，而且还有极大的社会危害性。对于仿羊肉这种食品安全问题，中华人民共和国有关部门已经出台了多项法律法规，诸如 《中华人民共和国食品安全法》等,旨在保障公众的食品安全与健康。 如果某人明知造假而故意销售或生产该类食品，则可能会涉及刑事责任。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》
第一百四十条　【】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下或者，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者。