偷盗8000元手机的行为构成，其刑罚数额视情节严重程度而定。若涉及特殊情况，如加重处罚情节、自首、赔偿等，则会对判决结果产生影响。

【法律分析】

盗窃罪是指以非法占有为目的，将他人财物某一数额以上或者多件财物合计数额以上的行为。偷盗8000元手机的行为就构成了盗窃罪，其法律后果将由具体情况而定。通常来说，盗窃罪的刑罚数额会根据被窃财物的价值大小、犯罪手段和后果等因素进行考虑。在本案中，被窃手机价值为8000元，属于较高价值的财物，因此刑罚数额不会轻。需要注意的是，如果涉及到特殊情况，则可能会对判决结果产生影响。例如，被告人自愿投案自首、全额赔偿、积极认罪悔过等因素，都可以适当减轻被告人的罪责和刑罚数额。总之，盗窃罪是一种严重的刑事犯罪行为，侵犯了他人财产权和合法权益。如果被判定有罪，则需要承担相应的法律后果，并承担相应的刑事责任。同时，被告人可以通过积极认罪悔过等方式来表现自己的改过姿态，减轻刑罚数额。

【法律依据】

《中华人民共和国》
第二百六十四条　【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下、或者，并处或者单处;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者，并处罚金或者。