露天做饭并不属于犯罪行为。但如果由此引发了火灾、爆炸等安全事故，或者造成了环境污染等问题，将会受到相应的行政处罚和民事赔偿责任。 

【法律分析】

露天做饭指的是在户外或者公共场所搭建临时厨房，进行烧烤或者烹饪等活动。这种行为并不属于犯罪行为，但需要遵守相关的安全卫生规定和市容环境卫生要求。例如，需要使用安全防护措施，并保持周围环境清洁卫生。然而，如果由于露天做饭引发了火灾、爆炸等安全事故，或者造成了环境污染等问题，就会受到相应的行政处罚和民事赔偿责任。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，违反安全规定造成严重后果的，可能会面临10年以下或者的刑事处罚。此外，还需要承担相应的民事赔偿责任。因此，在露天做饭的过程中，需要遵守相关的规定，保证安全卫生和环境卫生等。如果涉及到类似的问题，需要及时采取措施进行整改并避免进一步扩大影响，以避免风险和责任。总之，露天做饭本身并不属于犯罪行为。但如果由此引发了火灾、爆炸等安全事故，或者造成了环境污染等问题，将会受到相应的行政处罚和民事赔偿责任。

【法律依据】

《中华人民共和国》
第三条　【罪刑法定】法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑;法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。