从事非法的养殖竹鼠行为可能会受到行政处罚，具体取决于违法行为的性质、情节等因素。但合法的竹鼠养殖行为是不会构成犯罪的。

【法律分析】

竹鼠是一种滋补食材，近年来在中国市场上越来越受欢迎。一些人看中了其中的商机，开始涉足竹鼠养殖业。然而，在养殖过程中可能存在一些违法行为，例如无证养殖、过度放药、强制喂食等行为，这些都可能引发相关法律法规的制裁。据《中华人民共和国野生动物保护法》相关规定，对于涉及野生动物的活动，必须获得相应的许可或者证件才能进行。如果某些竹鼠品种属于野生动物，其养殖就需要符合当地相关法律法规的规定。同时，该法也明确禁止非法猎捕、杀害、交易野生动物等行为。除此之外，养殖竹鼠也需要符合卫生标准和食品安全要求。如果养殖者在竹鼠饲养、屠宰、销售等过程中存在违法行为，可能会受到有关部门的行政处罚。需要注意的是，如果竹鼠养殖涉及到生产、销售假劣产品、伪造饲料和药品等行为，可能会构成犯罪，例如生产销售假冒伪劣商品罪、等罪名。总之，从事非法的养殖竹鼠行为可能会受到行政处罚，具体取决于违法行为的性质、情节等因素。但合法的竹鼠养殖行为是不会构成犯罪的，建议遵守相关法律法规，保障食品安全和野生动物保护。

【法律依据】

《中华人民共和国》
第二百二十五条　【非法经营罪】违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下或者，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下;情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者：
(一)未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的;
(二)买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的;
(三)未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的;
(四)其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。