徇私舞弊罪是指公职人员在履行职务过程中，为谋取私利，违反国家法律、法规和规章制度，滥用职权，给国家、集体和人民利益造成损失或者不合法获得利益的行为。情节严重包括数额巨大、情节严重、影响恶劣等。

【法律分析】

根据《中华人民共和国》第385条规定，徇私舞弊罪是指公职人员在履行职务过程中,为谋取私利，滥用职权,超越职权或者不执行职责，给国家、集体和人民利益造成损失或者不合法获得利益的行为。对于情节严重的定义，刑法并未有具体阐述，因此需要结合相关判例进行解读。可以从以下几方面考虑1. 数额巨大如果徇私舞弊的数额达到一定程度，就会被认为是情节严重。比如，公职人员收受贿赂金额达到数百万元以上，就是数额巨大的情形。2. 情节严重这是一个相对的概念，需要根据具体情况进行判断。例如，公职人员为谋取个人私利，而滥用职权导致他人受到严重损失，则构成情节严重。3. 影响恶劣如果徇私舞弊行为对国家、集体和人民利益造成了严重的影响，就会被认为是情节严重。比如，公职人员为谋取私利，在工程建设中使用假冒伪劣材料，给人民群众的生命财产安全带来严重威胁，就是影响恶劣的情形。综上所述，徇私舞弊罪情节严重的定义是一个相对而言的概念，需要根据具体情况进行综合考虑。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》
第六十一条　【量刑的事实根据与法律依据】对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照本法的有关规定判处。