职工判刑单位的处理是：1、国家机关和事业单位工作人员被判处的，拘役期间工资停发。期满释放，经上级主管机关批准由原单位接收并分配正式工作的，可参照被判处刑罚宣告人员缓刑期满后的工资处理办法执行。2、受到徒刑以上刑事处罚的人员，在服刑期间停发工资。服刑期满后如原单位接收并安排工作，其工资待遇按新录用人员的工资办法处理。

【法律分析】

国企职工被判拘役除刑要开除，被依法追究刑事责任的，企业可以开除员工。拘役属于刑罚，企业是可以开除员工的。如果是有编制的员工，被追究刑事责任的，予以开除，被判缓刑的，一般不开除。

【法律依据】

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十九条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的。