捡到鹌鹑并不属于违法行为。但是，如果将捡到的野生动物进行非法交易或者杀害，则可能涉及到野生动物保护法等法律问题，最高可判处七年。

【法律分析】

野生动物受到法律的保护，而如果野生动物已经死亡，则可以合法捡拾。具体来说：1. 野生动物保护法：根据我国《野生动物保护法》，禁止任何组织和个人非法猎捕、杀害、运输、贩卖、收购、使用濒危野生动物及其制品或者从事其他侵犯野生动物资源的活动。如果将捡到的野生动物进行非法交易或者杀害，则可能构成违法行为。2. 规定：根据我国刑法规定，如果捡到的野生动物在进行非法交易过程中造成严重后果，如对生态环境等造成严重影响，则可能构成犯罪行为，最高可判处七年有期徒刑。需要注意的是，对于是否构成犯罪行为，还需要根据具体情况进行鉴定。如果仅仅是捡到鹌鹑并未涉及违法行为，则不会面临刑事责任。总之，在日常生活中，我们需要加强对野生动物的保护和监管，增强公众环保意识，依法打击各种非法野生动物交易行为，从而维护生态平衡和人民群众的合法权益。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》
第三百四十一条　【危害珍贵、濒危野生动物罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者，并处;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、或者罚金。