车祸死人司机不一定承担刑事责任，需要结合具体情况来确定。例如，如果事故中存在其他责任方或驾驶员无法避免事故，可能会免除其刑事责任。

【法律解析】

车祸死人是一种严重的交通事故，如果司机的行为构成，则应该承担相应的刑事责任。但是，是否要追究司机的刑事责任，取决于具体的情况和证据。当司机与其他道路使用者发生交通事故造成人员伤亡时，除司机外，还需要考虑其他可能存在的责任方，例如行人、过路车辆等，以及事故现场环境等因素。如果事故的责任分配不明确，司机可能会被认定为民事赔偿责任人，但不一定承担刑事责任。同时，根据《》的规定，如果司机在交通事故中尽到了必要的注意义务但仍然无法避免事故，则不应承担刑事责任。此外，在判定交通肇事罪的过程中，还需要考虑司机的主观过失程度、事故情节等具体因素。总之，车祸死人司机不一定承担刑事责任，需要结合具体情况和证据来确定。为了避免交通事故的发生，我们应该在日常生活中加强交通安全意识，提高驾驶技能，减少交通事故的发生。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条　【交通肇事罪;】违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下或者;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
第一百三十三条之一　在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处：
(一)追逐竞驶，情节恶劣的;
(二)醉酒驾驶机动车的;
(三)从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的;
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。