仿冒他人签名不一定构成犯罪，如果只是实施了仿冒签名的行为，并没有利用仿冒的签名实施违法行为，那么就不会构成犯罪

法律分析：
签名具有法律效力，伪造他人签字是要负法律责任的
若是用作仿造欠收条和合同，则构成，如果以此制造伪证，则构成伪证罪，如果用以伪造政府公文，情节将更为严重
一般为民事纠纷，不认为是犯罪
是否构成犯罪，主要看行为人的动机，所实施的行为和后果

法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第一千零一十四条 任何组织或者个人不得以干涉、盗用、假冒等方式侵害他人的姓名权或者名称权